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   众所周知，水果保鲜冷库是目前果蔬行业最常见的一种保鲜手段，其可以有效地提高瓜果蔬菜的存放周期，避开果蔬种植户的丰收期，等到反季节之后在全国各地销售，帮助果蔬经营户创造更加丰厚的经济利润。只是，对于绝大部分的用户而言，其在使用水果保鲜冷库的时候，往往不知道使用水果保鲜冷库的注意事项有哪些？下面和顺制冷小编为您详细介绍。

  一、水果保鲜冷库的温度

　　在使用水果保鲜冷库的时候，要注意控制好合适的库温，最好是能够根据不同物品的储藏特性，严格的监控库内的温度；如若温度过高，会加速果实的腐烂变质现象，而温度过低的话，就会导致库内的物品发生冻害。

　　二、水果保鲜冷库的湿度

　　其次，水果保鲜冷库的湿度同样是在使用过程当中要注意的，为了达到最佳的保鲜储藏效果，就一定要根据不同物品的储藏特性合理地制定库内的相对湿度；过高或者是过低的相对湿度，都不利于果品的储藏。尤其是如果库内长期温度过低的话，还有可能导致库内结霜结冻现象的发生。

　　三、水果保鲜冷库的气体成分

   最后一点就是库内气体成分的调节，如若不注意水果保鲜冷库的气体成分控制，就会导致水果保鲜冷库的氧气和二氧化碳含量过高，让果实自身的呼吸作用加速，释放大量的二氧化碳和乙烯等气体，使得果实迅速腐败变质。