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沃柑在冷库能保鲜多长时间
2023-03-16

 沃柑在冷库能保鲜多长时间?沃柑的水分超多,而且特别甜,是小编最喜欢的水果之一。但是沃柑放久了会出现水分变少、口感变差、营养价值降低的情况。所以沃柑的储藏成了很多果农关心的问题,而冷库可以解决这一难题。今天我们来介绍一下沃柑在冷库能保鲜多长时间。


冷库


  按保存环境来分,沃柑最好放在干燥通风处低温保存,或者放在无菌密封环境下保存。

   1、干燥通风处低温保存 沃柑是晚熟型的杂柑,含有大量的水分和糖分,密封或者高温下容易发生发酵反应,最好是放在低温环境下贮藏。

   2、无菌密封保存 沃柑营养丰富,细菌侵袭后很容易腐败变质,为了延长沃柑的保存时间,可以将沃柑表面擦干净后用密封袋装着,低温密封保存。

   沃柑冷库贮藏最适宜的温度是0℃~1.2℃,湿度最好保持在85%—90%。沃柑放在这样的冷库环境中贮藏,保质期可达2个月左右。沃柑放入冷库贮藏,有利于减轻腐烂和失重,但长期低温贮藏必须注意避免冷害,防止柑桔产生褐斑病和水肿病。

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