你知道哪些关于冷库的知识?如今人们对食物的要求越来越高,商家对食物保鲜提出了更高的要求,由以前一个小小的冷柜发展成越来越大的储存设备,冷库在这个发展过程中起到了至关重要的作用。但是还有很多人对冷库不清楚,不知道冷库到底是什么,今天我们来讲解一下冷库的知识。
冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。
冷库主要是有保温系统、制冷系统、控制系统三个部分组成的。
按结构形式分土建(钢筋混凝土)冷库 、钢结构冷库。
按冷库制冷设备选用材质分:氨冷库 、氟利昂冷库 。
按照温度可以分为:
高温库(0~5℃);
阴凉库(2~8℃)。
恒温库(15℃左右);
中低温库(-18~~-23℃);
速冻库(-30℃左右);
超低温库(-40℃以下);
高温冷库
高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库,温度通常在0℃以上,通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°C左右,并以冷风机进行吹风冷却。
阴凉库
国家规定的阴凉库库温指的是20℃以下库温环境的库房,而温度下限默认是0℃。但是,在实际分类储藏药品过程中通常指的是存放环境温度要求为10℃到20℃的药品。
恒温库
恒温库是储藏果品、蔬菜、花卉和其它易腐易烂商品的专用商储设施。
中低温冷库
中低温冷库,温度通常在-18以内,首要用来贮藏肉类、水商品及适合该温度规模的商品。
低温冷库
低温冷库,又称冻住库、冷冻冷库,通常库温在-30℃左右,通过冷风机或专用冻住设备来完成对食物的冻住。
超低温冷库
超低温冷库,≤-40℃的冷库,首要用来速冻食物及工业实验、医疗等特别用处,市面上的运用相对于上面三种来说略微需要小一点。
你知道哪些关于冷库的知识?冷库板的防护材料有以下种:
A、压花彩钢板(常用);
B、不锈钢板 (非常用);
C、彩锌钢板 (非常用);
D、盐化钢板 (非常用);
E、规范地台板:1.0mm镀锌板。
冷库板的挑选对冷库来说是很重要的,由于冷库不一样于其他库房,冷库对温度、湿度等环境需要都很高。所以在挑选冷库板的时分要注意板材的原料以及保温强度,挑选正确的板材才干非常好的保护冷库。
冷库实际上是一种低温冷冻设备,冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间,存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库,也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。
你知道哪些关于冷库的知识就简单介绍到这了,如果您想了解更多冷库知识欢迎关注和顺制冷。
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