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低温冷库可以储存什么
2021-04-22

低温冷库可以储存什么?根据储藏温度的不同,冷库可分为很多种,而低温冷库就是其中一种,通常是用来冷冻食品的。就有很多客户问到低温冷库可以储存什么呢,今天我们来简单了解一下。

冷库

低温冷库温度范围:

低温冷库的库温一般为:-25~-35℃。

因某些食品如:冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-35℃会滋生细菌,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。

低温冷库的特点是:

 不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-35℃,对这段时间没有特殊的要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-25℃~-35℃之间,这就是典型的低温冷库。

低温冷库可以储存什么?

  通常适于一些肉类、海鲜、冰淇淋等。

  冷冻保鲜库食品一旦被冻结,其大多生命活动便会停止,因此适合各类低温生鲜食品长期保存。

  低温冷库可以储存什么就简单介绍到这了,如果您想了解更多冷库知识欢迎关注和顺制冷。

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