牛奶冷库建造方案？牛奶含有丰富的营养物质，在我们的生活中也是必不可少的，但是牛奶的存放直接影响牛奶的质量，牛奶保鲜库是储藏牛奶的不二之选。那么牛奶冷库建造有什么要求呢？下面和顺制冷小编为您详细介绍。
牛奶冷藏库的温度是最为重要的，其温度一般设置为2℃~6℃左右。一些特殊的冷藏乳制品种类及贮藏温度要求情况：巴氏杀菌乳2℃~6℃或1℃ 、再制干奶酪1℃~6℃、发酵乳2℃~℃、稀奶油1℃~4℃等。一但，冷库里的温度达不到牛奶应适应的温度，牛奶乳制品就很快发生变质。所以，我们一定要在牛奶冷藏库的温度上谨慎处理。
牛奶冷库具有实用可靠，成本低，自动化程度高，容易操作，节能五大特点：
1、牛奶冷库实用性、可靠性强。能自动控温，且控温准确，温差≤±0.5℃。
2、牛奶冷库建造保温材料的选择应该根据温度需要来参考，不能一味的只在乎前期的投资成本。所需制冷量、保温材料越多，自然冷库价格也越高;
【功能】:一些特殊性质的冷库，要比普通的冷藏保鲜库造价高，比如：防爆库，气调库；
【机组】:品牌差异，价格相差较大
【系统】：冷库安装方案不同，制冷系统也有多重选择途径；
【分间】：相同容量冷库，分割间数不同，冷库设备配置数量也不同，这些也是影响最终冷库价格的关键因素之一；
在同等大小的情况下温度不同所选用设备也是有所区别的，冷库造价自然也就不同的。
牛奶冷库的温度调整在0—-4℃左右，通过温度将鱼虾的温度降低到接近冰点，但又不完全结冰的状态，使低温冷冻品中部分水分处于冻结状态下。
厂房的高度也需要了解，这个关系到设计的通道及货架的排放，关系到利用率的问题。
4、牛奶冷库操作非常简单，有自动和手动双位运行功能，设有多种自动保护装置，同时配有电子温度显示，方便用户观察库内的温度。
牛奶放入保鲜冷库要注意以下几点；
1；牛奶瓶盖要盖好，以免其他种气味串入牛奶里；
2；过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入保鲜冷库冷藏即可；
3；牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回保鲜冷库，切不可倒回原来的瓶子：
4：如果是袋装的牛奶，事先将袋子外表清洗擦干，防止表面灰尘污染其他食物，并且不要开口，以防吸附异味,然后再放入牛奶保鲜冷库。
牛奶冷库建造方案就为大家介绍到这了，更多牛奶冷库建造知识，欢迎咨询和顺制冷www.jiangsu-lengku.com。
